sábado, septiembre 03, 2005

moby

Desde hace una semana, estamos corriendo como locos por toda Caracas buscando los productos vegan que exige moby...
Y es que moby, no sólo es vegan, sino que también es orgánico !!!
Mi empresa de catering recibió el contrato para que el miércoles 7 en la noche, en el hotel donde se hospedará moby y el jueves 8 durante todo el día, esté ocupándose de lo que va a comer el artista y su banda en el concierto que se llevará a cabo en la tribuna A del Hipódromo La Rinconada.
Básicamente, vegan quiere decir que es estrictamente vegetariano en su alimentación y es un fiel defensor de los derechos animales (no comen ni miel, por ser elaborada por abejas) y sólo se visten con ropa de origen "vegetal" (algodón)... y orgánico se refiere a que los alimentos que consume deben ser tratados de forma 100% natural, sin pesticidas, fungicidas o cualquier tipo de químico...
La verdad es que no han sido tan descabelladas las exigencias... eso sí, mucha agua, muchos jugos naturales, mucha leche de soya, muchos cereales, muchísimas frutas y muchísimos vegetales... un par de músicos son vegetarianos (no vegan) y el resto si comerá carnes, pescados y pollo...
Me ha tocado un "puñal" investigativo al respecto...
La experiencia ha sido única, hemos aprendido un montón y desde el lunes estaremos cocinando en el ICC, gracias a que Sumito nos ha facilitado la cocina del área de cátering de la escuela.

6 comments:

Blogger Guillermo said...

...la locura mesma pues, jeje. Pero que bueno, mucha suerte con eso!

1:18 p. m.

 
Blogger HEYSELR1 said...

Bueno friend, gajes del oficio... en este mundo lo que sobran son las peculiaridades... que todo te salga HIPER bien ... ¿no te has hablado con los dueños de BIORGANICA, alli frente a San Ignacio?, capaz de que no lo tienen todo pero saben donde conseguirlo...
Cariños y muchos saludos.
H.

9:20 p. m.

 
Blogger Andres said...

Miguel espero te vaya todo bien, saludos

8:42 p. m.

 
Blogger beetle said...

Cada vez que veo alguna publicidad de Moby pienso ....¿Cómo le estará yendo a Miguel? ¿Qué le habrá preparado hoy? ... Cuando puedas nos cuentas un poco acerca del menu que escogistes!

Saludos,

10:32 p. m.

 
Blogger AnaGe. said...

Hola Profe Miguel, como estas?
Imagino que todo habra salido muy bien....no escuche ningun comentario en la escuela hoy....y por cierto, vimos alli a tu hermano, son identicos.....cual es el malo y cual es el bueno???....jajjaja.....Por cierto, te escribo para ponerme a la orden para trabajar en tus eventos cuando lo necesites, en las mañanas no estoy haciendo nada.
Un abrazo.

8:53 p. m.

 
Blogger Doris said...

Hola Miguel, este mensaje te va a parecer medio loco, y espero que si lo llegues a leer... te encontre ya que coloque la palabra "vegan" en internet y encontre tu blog...la verdad es que necesito tu ayuda...te explico: en tus comentarios con Moby cuentas que tuviste que salir corriendo a buscar productos "vegan", leche de soya y barras energizantes para el, pues bien este es mi problema: mi hermana se acaba de mudar de USA para la isla de margarita en venezuela, ella es vegan/vegetariana, ella me cuenta que no consigue ningun producto vegan, leche de soya o las barras energizantes, eso es exactamente lo que ella come y esta como loca ya que no encuentra nada. Mi pregunta es, donde encontraste los productos?, hay alguna tienda donde ella pueda comprar aunque sea en caracas, ella podria pedir que se lo enviaran por correo expreso, de verdad ella esta desesperada y no haya que hacer. Te agradeceria tanto si me dieras alguna informacion, yo vivo en inglaterra y hoy estoy pegada a internet a ver que puedo encontrar de productos vegan en venezuela. Por favor escribeme (cuando puedas) al correo dduk66@gmail.com (y si alguien lee este mensaje y tiene alguna informacion sobre el tema, please escribanme!!!)...Gracias, ds

11:22 a. m.

 

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