Brunoise variados

Ya que pude instalar el programa para hacer el upload de fotos, estaré "fiebru´o" posteándolas... y compartiéndolas con Uds.
Estos envases, tiene diferentes vegetales, cortados en cuadritos muy pequeños, que en términos de cocina se conoce como "brunoise" (se pronunciaría como "brunoá") ...un montón de estos envases formaron parte del cargamento de alimentos que luego fueron parte de los platos que servimos en el evento de Galipán.

Posted by Hello