Zanahorias de Medianoche

Uno de los trabajos que le asigné a mis alumnos en las clases de Costos del ICC, está relacionado con estimar justamente el costo de un plato que a su vez posee 2 recetas...

Acabo de terminar de revisar 24 trabajos diferentes y pude notar, cómo cada uno de ellos tiene "su" manera de pensar y analizar la situación... y cómo debo yo amoldarme a esa manera de pensar de cada uno de ellos... hasta la personalidad se ve reflejada !

Hay trabajos excelentes, unos muy buenos y otros no tanto... a éstos últimos, les he dado la oportunidad de replantearlos y les he dado tips que en un futuro les servirán... la intención es que aprendan y se lleven los conocimientos, porque al final, una nota es sólo un número.

Espero no soñar con costos reales, precios brutos, precios netos y rendimientos... ni con zanahorias asesinas !!!