"Pare de Sufrir"

... acabo de quitarme los zapatos, y mis pies acaban de darme las gracias !

Estoy regresando de la escuela, después del terminar el curso con Sumito "Cocina para una vida mejor"...

La primera parte, que se hizo el martes, incluía las siguientes recetas:

• Omelette con Emmental
• Ensalada con maní y wasabi
• Crema de pimentón
• Fideos celofán con cerdo caramelizado
• Pollo relleno de deuxelle
• Helado de yogurt con higos confitados

Hoy jueves terminamos la segunda, y última parte que incluían las recetas de:

• Sandwich con crema de lentejas
• Pez espada con salsa de dátiles
• Lomito en polvo de merey
• Linguini sobre crema de parmesano
• Mousse de chocolate

Los cursos estuvieron muy simpáticos, motivadores y reflexivos, muy buena vibra con los asistentes... y escasos tropiezos en las cuatro horas que duró cada uno...

El sábado y domingo que viene, se repetirá el curso para otras 40 personas...

Agotado pero satisfecho !